As rabanadas tradicionais são uma sobremesa indispensável nas festas de final de ano. Com sua textura macia, sabor doce e toque de canela, elas encantam a todos com simplicidade e tradição.
Ingredientes
- 1 pão próprio para rabanada (ou baguete dormida)
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Preparar o Pão :
- Corte o pão em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
- Molho para as Rabanadas :
- Em uma tigela, misture o leite, o açúcar e a essência de baunilha. Em outra tigela, bata os ovos.
- Monte e Frite :
- Passe as fatias de pão no leite, deixando que absorvam um pouco do líquido, mas sem encher. Depois, passe-as no ovo batido.
- Frite em óleo quente até dourarem dos dois lados. Escorra em papel-toalha.
- Finalização :
- Polvilhe as rabanadas com a mistura de açúcar e canela enquanto ainda está quente.
Rendimento :
- 12 a 15 rabanadas
Tempo de preparação :
- 30 minutos
Dificuldade :
- Fácil ⭐
🍞 As rabanadas tradicionais são perfeitas para acompanhar momentos especiais. Simples, deliciosas e cheias de nostalgia!
