🐙 Receita de Polvo Grelhado: Simples e Saboroso! 🍋
Se você quer impressionar no almoço ou jantar, o Polvo Grelhado é a escolha perfeita! Macio, suculento e com um toque defumado, ele é fácil de fazer e fica incrível com poucos ingredientes. Vamos aprender?
Ingredientes:
- 1 polvo médio limpo (aproximadamente 1 kg)
- 2 folhas de louro
- 1 cebola inteira
- 3 dentes de alho
- 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
⏲ Tempo de preparo: 1 hora
Modo de Preparo:
- Cozinhar o polvo: Em uma panela grande com água, adicione a cebola, alho, louro e o polvo. Cozinhe por cerca de 40 minutos ou até ficar macio.
- Após o cozimento, retire o polvo da panela e deixe escorrer bem.
- Grelhar: Aqueça uma grelha ou frigideira com azeite e grelhe o polvo por 3 a 5 minutos de cada lado, até dourar levemente.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com um pouco de limão e salsinha picada.
Dica: Sirva com batatas rústicas ou salada verde e aproveite o sabor mediterrâneo desse prato! 🌿🍽️
