Quem ama pizza caseira vai adorar essa receita super prática e deliciosa para fazer em casa! Perfeita para aqueles dias em que bate a vontade de comer algo saboroso sem complicação.
🍽️ Rendimento: 2 pizzas médias
⏰ Tempo de Preparo: 1 hora
⚙️ Dificuldade: Fácil ⭐
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Ingredientes da Cobertura (Sugestão):
- 1 xícara de molho de tomate
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de presunto fatiado
- 1 tomate em rodelas
- Azeitonas a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
- Adicione o azeite, o sal e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique lisa e elástica.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Divida a massa em duas partes e abra com um rolo de massa até formar dois discos de pizza.
- Coloque os discos em formas untadas ou sobre papel manteiga.
- Espalhe o molho de tomate por toda a superfície da massa.
- Cubra com o queijo muçarela, presunto, rodelas de tomate, azeitonas e finalize com orégano a gosto.
- Assar:
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada nas bordas e o queijo derretido e borbulhante.
Dica:
- Use sua criatividade nas coberturas! Experimente com frango desfiado, calabresa, cogumelos, ou faça uma versão vegetariana com abobrinha e berinjela.
🍕 Agora é só aproveitar essa delícia de pizza caseira feita em pouco tempo! 🍕