Se você procura uma bebida diferente, linda e cheia de sabor, essa Pink Lemonade Artesanal é a pedida ideal! Feita com ingredientes naturais e um toque especial de frutas vermelhas, ela é perfeita para dias quentes, festas ou até para impressionar os amigos com algo criativo e saudável.
Ingredientes
- 1 xícara de suco de limão siciliano (ou limão tahiti)
- ½ xícara de frutas vermelhas frescas ou congeladas (morango, framboesa ou amora)
- 4 colheres de sopa de açúcar demerara (ou mel para uma versão mais natural)
- 500 ml de água gelada
- Gelo a gosto
- Rodelas de limão e hortelã para decorar
Rendimento:
3 a 4 copos
Tempo de Preparo:
15 minutos
Dificuldade:
Fácil ⭐
Modo de Preparo
Passo 1: Prepare o concentrado rosa
Amasse as frutas vermelhas com o açúcar e deixe descansar por 10 minutos para extrair bem o suco natural.
Passo 2: Misture os ingredientes
No liquidificador, adicione o suco de limão, a mistura de frutas e a água gelada. Bata por alguns segundos até tudo ficar bem misturado.
Passo 3: Coe e sirva
Use uma peneira fina para coar a bebida, retirando os resíduos das frutas. Sirva com bastante gelo, decorado com rodelas de limão e folhas de hortelã.
Tabela Nutricional (por copo de 250 ml)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 95 kcal |
| Carboidratos | 24 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| Fibras | 1 g |
| Açúcares | 20 g |
| Sódio | 3 mg |
❗ Contém: Frutose natural das frutas vermelhas.
🥦 Substituições: Pode trocar o açúcar por adoçante natural ou mel para reduzir o índice glicêmico.
Dica da Receita
Você pode substituir as frutas vermelhas por hibisco seco. Basta ferver 1 colher de sopa de hibisco com 100 ml de água, coar e usar esse líquido no lugar das frutas. Fica igualmente colorido e cheio de antioxidantes!
Por que Fazer?
- É uma alternativa natural aos refrigerantes
- Tem antioxidantes das frutas vermelhas
- Agrada crianças e adultos
- Combina com qualquer refeição, do almoço ao brunch
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso fazer com limão tahiti ao invés do siciliano?
Sim! O tahiti deixa o sabor mais ácido, mas ainda muito refrescante.
2. Dá para deixar pronto com antecedência?
Sim, até 2 dias na geladeira em garrafa fechada.
3. Posso bater com as cascas do limão?
Não é indicado, pois a casca pode deixar a bebida amarga.
Curiosidades sobre a Receita Pink Lemonade Artesanal
A Pink Lemonade nasceu nos Estados Unidos, e acredita-se que foi criada por vendedores de circo no século XIX ao misturar limonada tradicional com sucos de frutas para atrair o público visualmente. Hoje, é uma bebida cultuada pela sua beleza e sabor.
