Pamonha típico das festas juninas e da culinária Brasileira

Deliciosa Pamonha: Sabor da Tradição Brasileira 🌽

Quem aí também é fã de pamonha? Esse quitute típico das festas juninas e da culinária caipira é irresistível e traz aquele gostinho de tradição que só o Brasil tem!

A pamonha, feita de milho verde ralado e cozido em sua própria palha, pode ser doce ou salgada, e é perfeita para qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até um lanche da tarde.

🌟 Ingredientes principais:

• Milho verde
• Leite de coco
• Açúcar (para a versão doce)
• Sal e queijo (para a versão salgada)

🍯 Para incrementar:

• Canela em pó
• Queijo coalho
• Linguiça calabresa
• Carne seca desfiada

Tempo de Preparo: 20 minutos

🛠️ Modo de Preparo:

1. Rale o milho verde e misture com leite de coco.
2. Para a pamonha doce, adicione açúcar a gosto. Para a salgada, acrescente sal e, se preferir, recheios como queijo, linguiça ou carne seca.
3. Envolva a mistura na palha do milho, amarre bem e cozinhe em água fervente por cerca de 40 minutos.

💡 Dica do Chef: Para facilitar a preparação, utilize uma faca afiada para cortar as espigas e um processador para ralar o milho. Isso economiza tempo e garante uma textura uniforme para a sua pamonha.

Nada como uma pamonha quentinha acompanhada de um café fresquinho ou, para os mais ousados, um bom vinho tinto! 🍷