Enroladinho de Presunto e Queijo: Lanche Perfeito e Prático

Enroladinho de Presunto e Queijo: Lanche Perfeito e Prático

Os enroladinhos de presunto e queijo são um clássico dos lanches! Com uma massa fofinha e recheio cremoso de queijo derretido, eles são perfeitos para qualquer hora: lanche, festas, ou até um café da tarde especial. Confira como fazer!

Ingredientes :

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 1 xícara de leite matinal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• 200g de presunto em fatias
• 200g de queijo muçarela em fatias
• Gema para pincelar
• Orégano a gosto para polvilhar

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Modo de preparação :

1. Massa :
   • Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e o leite morno, deixando descansar por 5 minutos.
   • Adicione a farinha, o sal, a manteiga e o ovo, e misture até formar uma massa homogênea.
   • Sove bem e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
2. Montagem :
   • Abra a massa em uma superfície enfarinhada e cortada em retângulos.
   • Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo sobre cada pedaço de massa.
   • Cadastre cada retângulo e transfira para um tabuleiro untado.
3. Finalização :
   • Pincele com gema e polvilhe orégano por cima.
   • Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 20-25 minutos ou até dourar.

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Rendimento :

• 15 unidades

Tempo de preparação :

• 1 hora e 30 minutos

Dificuldade :

• Média ⭐⭐

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🥐 Esses enroladinhos de presunto e queijo são irresistíveis! Fáceis de fazer, agradar a todos. Perfeitos para compartilhar e saborear. Se gostou, salve a receita para não perder!