Enroladinho de Presunto e Queijo: Lanche Perfeito e Prático
Os enroladinhos de presunto e queijo são um clássico dos lanches! Com uma massa fofinha e recheio cremoso de queijo derretido, eles são perfeitos para qualquer hora: lanche, festas, ou até um café da tarde especial. Confira como fazer!
Ingredientes :
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 xícara de leite matinal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 200g de presunto em fatias
- 200g de queijo muçarela em fatias
- Gema para pincelar
- Orégano a gosto para polvilhar
Modo de preparação :
- Massa :
- Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e o leite morno, deixando descansar por 5 minutos.
- Adicione a farinha, o sal, a manteiga e o ovo, e misture até formar uma massa homogênea.
- Sove bem e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Montagem :
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e cortada em retângulos.
- Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo sobre cada pedaço de massa.
- Cadastre cada retângulo e transfira para um tabuleiro untado.
- Finalização :
- Pincele com gema e polvilhe orégano por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 20-25 minutos ou até dourar.
Rendimento :
- 15 unidades
Tempo de preparação :
- 1 hora e 30 minutos
Dificuldade :
- Média ⭐⭐
🥐 Esses enroladinhos de presunto e queijo são irresistíveis! Fáceis de fazer, agradar a todos. Perfeitos para compartilhar e saborear. Se gostou, salve a receita para não perder!
