Sobremesa

Bolo de Baunilha: Receita Simples e Irresistível!

Se você está buscando uma sobremesa clássica e deliciosa, o bolo de baunilha é a escolha perfeita! Com uma textura macia e sabor delicado, essa receita é ideal para acompanhar um café, um chá da tarde ou até mesmo como base para bolos recheados em festas. Aprenda como preparar um bolo de baunilha perfeito de forma fácil e rápida.


📝 Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 3 ovos grandes
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Rendimento:

  • 12 porções

Tempo de Preparo:

  • 50 minutos

Dificuldade:

  • Fácil ⭐

👩‍🍳 Modo de Preparo

Passo 1: Prepare os Ingredientes
Comece peneirando a farinha de trigo para evitar grumos. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.

Passo 2: Bata a Massa
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.

Passo 3: Incorpore os Secos
Adicione, aos poucos, a farinha de trigo e o leite, alternando-os e mexendo com uma espátula. Finalize incorporando o fermento em pó delicadamente.

Passo 4: Asse o Bolo
Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido. Deixe assar por 30 a 40 minutos ou até o palito sair limpo ao espetar o centro.

Passo 5: Finalize
Retire o bolo do forno e espere esfriar antes de desenformar. Polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar ou cubra com uma calda de sua preferência.


🍰 Variações da Receita

  1. Bolo de Baunilha com Chocolate: Adicione gotas de chocolate na massa antes de assar.
  2. Bolo de Baunilha Recheado: Corte ao meio e recheie com brigadeiro ou doce de leite.
  3. Bolo de Baunilha com Cobertura: Cubra com ganache de chocolate ou glacê de açúcar.

🌟 Dica da Receita

Para intensificar o sabor do seu bolo de baunilha, substitua a essência por extrato natural de baunilha ou adicione as sementes de uma fava de baunilha à massa.


🌍 Curiosidades sobre a Receita

O bolo de baunilha é considerado um dos sabores mais tradicionais e versáteis no mundo da confeitaria. A baunilha, originária do México, foi amplamente usada na Europa no século XVI e se tornou um ingrediente essencial em diversas receitas doces. Seu sabor suave e aroma marcante são o segredo para encantar paladares!


📊 Tabela Nutricional (por porção – aproximadamente 1 fatia)

NutrienteQuantidade
Calorias210 kcal
Carboidratos30 g
Proteínas4 g
Gorduras totais8 g
Gorduras saturadas4 g
Fibra alimentar1 g
Açúcares15 g
Sódio90 mg

Valores aproximados. Pode variar conforme os ingredientes utilizados.


❓ Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, você pode substituir a manteiga por 1/2 xícara de óleo, mantendo a mesma textura da massa.

2. Como armazenar o bolo de baunilha?
Guarde em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

3. Posso congelar o bolo?
Sim! Congele o bolo sem cobertura por até 3 meses em embalagens próprias.

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