Camarão com Strogonoff

🌟 Receita Deliciosa de Camarão com Strogonoff 🌟

Atenção, amantes de frutos do mar e pratos sofisticados! Hoje é dia de uma receita irresistível: Camarão com Strogonoff. Prepare-se para uma explosão de sabores que vai deixar todos ao seu redor pedindo mais. 😋🍤

Ingredientes:

• 500g de camarão limpo e sem casca
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de champignon fatiado
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 200ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de ketchup
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

Tempo Total de Preparo: 25 minutos

Modo de Preparo:

1. Preparar os Camarões (5 minutos): Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados e opacos, cerca de 3-4 minutos. Retire os camarões da frigideira e reserve.
2. Fazer o Strogonoff (10 minutos): Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite se necessário e refogue os champignons até que estejam macios. Adicione o tomate picado e o extrato de tomate, mexendo bem.
3. Adicionar o Creme de Leite (5 minutos): Misture o creme de leite, a mostarda e o ketchup, e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o molho esteja bem incorporado e levemente espesso.
4. Finalizar (5 minutos): Retorne os camarões à frigideira e misture bem para que fiquem envolvidos pelo molho. Cozinhe por mais 2-3 minutos, apenas para aquecer os camarões e integrar os sabores. Ajuste o sal e a pimenta.
5. Servir: Sirva quente, decorado com salsinha picada. Esse prato combina perfeitamente com arroz branco e batata palha.

Tempo Total de Preparo: 25 minutos

Bon appétit! 🍽️💫