Bolo Pudim de Cenoura com Chocolate

🍰🥕✨ Bolo Pudim de Cenoura com Chocolate: Uma Explosão de Sabores! 🍫🎂

Prepare-se para uma deliciosa combinação que vai conquistar seu paladar! O Bolo Pudim de Cenoura com Chocolate é a mistura perfeita entre a suavidade do pudim e a leveza do bolo, com um toque irresistível de chocolate.

Ingredientes:

• 3 cenouras médias raladas
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chocolate em pó

Para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (usar a lata do leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:

1. Prepare o Pudim: No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Prepare o Bolo: Em uma tigela, misture a cenoura ralada, os ovos, o açúcar e o óleo. Adicione a farinha, o fermento e o chocolate em pó. Misture bem até obter uma massa uniforme.
3. Montagem: Em uma forma de pudim untada, despeje a mistura de pudim. Em seguida, coloque a massa do bolo por cima.
4. Cozinhar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50-60 minutos ou até que um palito saia limpo.
5. Resfriar e Desenformar: Deixe o bolo pudim esfriar completamente antes de desenformar. Isso vai garantir que o pudim e o bolo se integrem perfeitamente!

Sirva gelado e prepare-se para se apaixonar por essa combinação irresistível! 🎉🍰

Dica: Experimente adicionar uma calda de chocolate por cima para um toque extra de indulgência. 😉