Bolinho de Bacalhau: O Petisco Clássico Que Encanta a Todos!

🍽️ Bolinho de Bacalhau: O Petisco Perfeito para Qualquer Ocasião! 🐟

Você sabia que o bolinho de bacalhau é um clássico da culinária portuguesa que conquistou o coração dos brasileiros? 😍

Aqui vai uma receita simples e deliciosa para você preparar em casa e impressionar seus amigos e família!

Ingredientes:

• 300g de bacalhau desfiado e dessalgado
• 2 batatas grandes cozidas e amassadas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de salsinha picada
• 1 ovo
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Tempo Total: Aproximadamente 30 minutos

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve.
2. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate e cozinhe até amolecer. Junte a carne seca desfiada, cheiro-verde, sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos.
3. Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, batatas amassadas, cebola, alho, salsinha, ovo e farinha de trigo. Tempere com sal e pimenta.
4. Modele a mistura em bolinhos e frite-os em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha.

Dica: Sirva os bolinhos com um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta! 🌶️

🔔 Experimente essa delícia em sua próxima reunião e prepare-se para os elogios!