🍽️ Bolinho de Bacalhau: O Petisco Perfeito para Qualquer Ocasião! 🐟
Você sabia que o bolinho de bacalhau é um clássico da culinária portuguesa que conquistou o coração dos brasileiros? 😍
Aqui vai uma receita simples e deliciosa para você preparar em casa e impressionar seus amigos e família!
Ingredientes:
- 300g de bacalhau desfiado e dessalgado
- 2 batatas grandes cozidas e amassadas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de salsinha picada
- 1 ovo
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Tempo Total: Aproximadamente 30 minutos
Modo de Preparo:
- Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate e cozinhe até amolecer. Junte a carne seca desfiada, cheiro-verde, sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos.
- Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, batatas amassadas, cebola, alho, salsinha, ovo e farinha de trigo. Tempere com sal e pimenta.
- Modele a mistura em bolinhos e frite-os em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha.
Dica: Sirva os bolinhos com um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta! 🌶️
🔔 Experimente essa delícia em sua próxima reunião e prepare-se para os elogios!
