A bisteca suína é uma carne macia e saborosa que pode ser preparada de várias maneiras! Vamos aprender a fazer uma versão grelhada, simples e deliciosa, que fica pronta em poucos minutos e é perfeita para o dia a dia! 😋✨
Ingredientes:
- 4 bistecas suínas
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Ervas frescas (como alecrim ou tomilho) a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere as bistecas: Em um recipiente, tempere as bistecas com o alho picado, suco de limão, sal, pimenta e as ervas frescas. Deixe marinar por cerca de 30 minutos para absorver os sabores.
- Grelhe a carne: Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto com um fio de azeite. Grelhe as bistecas por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, até que fiquem douradas por fora e cozidas por dentro.
- Descanso da carne: Retire as bistecas da grelha e deixe descansar por 2 minutos antes de servir. Isso ajuda a manter a suculência.
Rendimento:
- Serve: 4 pessoas
Tempo de Preparo:
- 40 minutos (incluindo o tempo de marinada)
Dificuldade:
- Fácil ⭐
Essa bisteca suína grelhada vai surpreender pela simplicidade e pelo sabor. Perfeita para acompanhar com arroz, saladas ou aquele purê de batata cremoso! 🍖🍋
