Batatas Gratinadas com Queijo

Se você procura um acompanhamento cheio de sabor e charme, as batatas gratinadas com queijo são a escolha ideal. Fáceis de preparar, elas combinam a cremosidade do molho com a crocância do queijo dourado. Confira a receita!

Ingredientes:

• 5 batatas médias, fatiadas finamente
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga para untar

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Modo de Preparo:

1. Prepare o Molho:
   • Em uma panela, aqueça o creme de leite com o alho, noz-moscada, sal e pimenta. Mexa até ficar homogêneo e reserve.
2. Monte o Gratinado:
   • Em um refratário untado, distribua camadas de batata. Entre cada camada, despeje um pouco do molho e salpique os queijos.
3. Asse:
   • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos. Retire o papel, adicione mais queijo por cima e asse por mais 15 minutos ou até gratinar.

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Rendimento:

• 6 porções

Tempo de Preparo:

• 50 minutos

Dificuldade:

• Fácil ⭐

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🧀 Essas batatas gratinadas com queijo são perfeitas para acompanhar carnes ou simplesmente para serem apreciadas sozinhas. Cremosas, crocantes e cheias de sabor!