Se você procura um acompanhamento cheio de sabor e charme, as batatas gratinadas com queijo são a escolha ideal. Fáceis de preparar, elas combinam a cremosidade do molho com a crocância do queijo dourado. Confira a receita!
Ingredientes:
- 5 batatas médias, fatiadas finamente
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga para untar
Modo de Preparo:
- Prepare o Molho:
- Em uma panela, aqueça o creme de leite com o alho, noz-moscada, sal e pimenta. Mexa até ficar homogêneo e reserve.
- Monte o Gratinado:
- Em um refratário untado, distribua camadas de batata. Entre cada camada, despeje um pouco do molho e salpique os queijos.
- Asse:
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos. Retire o papel, adicione mais queijo por cima e asse por mais 15 minutos ou até gratinar.
Rendimento:
- 6 porções
Tempo de Preparo:
- 50 minutos
Dificuldade:
- Fácil ⭐
🧀 Essas batatas gratinadas com queijo são perfeitas para acompanhar carnes ou simplesmente para serem apreciadas sozinhas. Cremosas, crocantes e cheias de sabor!
