Arroz de Carreteiro: Receita Rápida e Saborosa em 30 Minutos

🍚 Arroz de Carreteiro: Sabor e Tradição em um Só Prato! 🍖

Arroz de Carreteiro: Receita Rápida e Saborosa em 30 Minutos Se você está procurando um prato que une sabor e tradição da culinária brasileira, o Arroz de Carreteiro é a escolha perfeita! Esse prato delicioso é ideal para um almoço em família ou uma reunião com amigos. E o melhor de tudo? É fácil de fazer e o tempo de preparo é super rápido. Confira a receita:

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz
• 300g de carne seca desfiada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• 2 xícaras de caldo de carne (ou água)
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para refogar

Tempo de Preparo:

• Preparação: 10 minutos
• Cozimento: 20 minutos
• Total: Aproximadamente 30 minutos

Modo de Preparo:

1. Refogue os Aromas: Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione os Temperos: Junte o tomate e o pimentão picados e cozinhe até que o tomate comece a desmanchar.
3. Cozinhe a Carne: Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos, incorporando bem os sabores.
4. Misture o Arroz: Acrescente o arroz e misture tudo muito bem.
5. Adicione o Caldo: Despeje o caldo de carne (ou água), ajuste o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo até o arroz estar macio e o líquido ser absorvido.
6. Finalize com Cheiro-Verde: Polvilhe o cheiro-verde picado e misture antes de servir.

Dica: Sirva o Arroz de Carreteiro acompanhado de uma salada fresca e, se desejar, um feijão tropeiro para um toque ainda mais especial!

Experimente essa receita e descubra porque o Arroz de Carreteiro é um clássico da cozinha brasileira. Não esqueça de compartilhar suas fotos e marcar a gente! 🍴🇧🇷