Almôndegas ao Molho de Tomate

As almôndegas ao molho de tomate são uma refeição clássica e irresistível! Com carne suculenta e um molho de tomate caseiro, esse prato é perfeito para um almoço em família ou até mesmo para surpreender seus convidados. Confira a receita completa e aproveite essa delícia!

Ingredientes :

Para as Almôndegas :

• 500g de carne moída (de sua preferência)
• 1 ovo
• 1/2 xícara de pão ralado ou farinha de rosca
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Para o Molho de Tomate :

• 1 lata de tomate pelado (ou 4 tomates maduros picados)
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Manjericão fresco ou orégano a gosto

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Modo de preparação :

1. Preparar como Almôndegas :
   • Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, o pão ralado, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.
   • Modelo como almôndegas e reserva.
2. Doure como Almôndegas :
   • Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure as almôndegas de todos os lados. Reserva.
3. Prepare o Molho de Tomate :
   • Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
   • Adicione os tomates pelados ou picados, tempere com sal, pimenta e manjericão ou orégano.
   • Cozinhe até o molho absorvente.
4. Finalize o Prato :
   • Coloque as almôndegas no molho e cozinhe por mais 10 minutos, até que estejam bem envolvidas e cozidas.

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Rendimento :

• 4 porções

Tempo de preparação :

• 40 minutos

Dificuldade :

• Fácil ⭐

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🍝 Essas almôndegas ao molho de tomate são uma combinação perfeita de sabor e simplicidade. Sirva com arroz, macarrão ou purê de batatas e diversão!