As almôndegas ao molho de tomate são uma refeição clássica e irresistível! Com carne suculenta e um molho de tomate caseiro, esse prato é perfeito para um almoço em família ou até mesmo para surpreender seus convidados. Confira a receita completa e aproveite essa delícia!
Ingredientes :
Para as Almôndegas :
- 500g de carne moída (de sua preferência)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de pão ralado ou farinha de rosca
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Para o Molho de Tomate :
- 1 lata de tomate pelado (ou 4 tomates maduros picados)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco ou orégano a gosto
Modo de preparação :
- Preparar como Almôndegas :
- Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, o pão ralado, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.
- Modelo como almôndegas e reserva.
- Doure como Almôndegas :
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure as almôndegas de todos os lados. Reserva.
- Prepare o Molho de Tomate :
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione os tomates pelados ou picados, tempere com sal, pimenta e manjericão ou orégano.
- Cozinhe até o molho absorvente.
- Finalize o Prato :
- Coloque as almôndegas no molho e cozinhe por mais 10 minutos, até que estejam bem envolvidas e cozidas.
Rendimento :
- 4 porções
Tempo de preparação :
- 40 minutos
Dificuldade :
- Fácil ⭐
🍝 Essas almôndegas ao molho de tomate são uma combinação perfeita de sabor e simplicidade. Sirva com arroz, macarrão ou purê de batatas e diversão!
