7 Receitas com Queijo, Se você é apaixonado por queijo, prepare-se para essas receitas incríveis que vão elevar o nível de sabor dos seus pratos! Do clássico ao inovador, essas delícias com queijo vão conquistar seu paladar. Vamos conferir?
1. Fondue de Queijo Cremoso 🧀🔥
Ingredientes:
- 250g de queijo emmental
- 250g de queijo gruyère
- 1 dente de alho
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Pão francês em cubos para servir
⏲ Tempo de preparo: 20 minutos
Modo de Preparo:
- Esfregue o alho no fundo da panela de fondue.
- Derreta os queijos junto com o vinho branco em fogo baixo.
- Dilua o amido em um pouco de vinho e adicione à mistura, mexendo até engrossar.
- Sirva quente com os cubos de pão.
2. Quiche de Queijo e Alho-Poró 🥧🧀
Ingredientes:
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 alho-poró fatiado
- 3 ovos
- 200ml de creme de leite
- Massa de torta pronta
- Sal e pimenta a gosto
⏲ Tempo de preparo: 1 hora
Modo de Preparo:
- Refogue o alho-poró em azeite até amolecer.
- Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e o queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta.
- Forre uma forma com a massa, espalhe o alho-poró e despeje a mistura de ovos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
3. Batata Gratinada com Queijo 🥔🧀
Ingredientes:
- 5 batatas grandes
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
⏲ Tempo de preparo: 1h20
Modo de Preparo:
- Fatie as batatas finamente e arrume-as em uma assadeira untada.
- Misture o creme de leite com o alho, o sal e a pimenta, e despeje sobre as batatas.
- Cubra com os queijos ralados e leve ao forno a 180°C por 1 hora até dourar e gratinar.
4. Bolinho de Queijo Frito 🧀🍽️
Ingredientes:
- 200g de queijo muçarela em cubos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
⏲ Tempo de preparo: 30 minutos
Modo de Preparo:
- Passe os cubos de queijo na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar e sirva imediatamente.
5. Mac and Cheese Cremoso 🧀🍝
Ingredientes:
- 300g de macarrão tipo cotovelo
- 200g de queijo cheddar ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
⏲ Tempo de preparo: 30 minutos
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha, mexendo até formar uma pasta.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo até engrossar. Adicione os queijos e misture até derreter.
- Misture o molho ao macarrão e sirva.
6. Pizza de 4 Queijos 🍕🧀
Ingredientes:
- 1 massa de pizza pronta
- 100g de queijo gorgonzola
- 100g de queijo muçarela
- 100g de queijo parmesão
- 100g de queijo catupiry
- Molho de tomate a gosto
⏲ Tempo de preparo: 40 minutos
Modo de Preparo:
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza.
- Distribua os queijos sobre a pizza de maneira uniforme.
- Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 20 minutos ou até os queijos derreterem e a massa ficar crocante.
7. Crocante de Queijo Brie com Mel 🧀🍯
⏲ Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes:
- 200g de queijo brie
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de nozes picadas
- Torradas ou pão para acompanhar
Modo de Preparo:
- Coloque o queijo brie em uma assadeira e leve ao forno a 180°C por 10 minutos ou até derreter.
- Retire do forno e regue com mel e nozes picadas.
- Sirva com torradas ou fatias de pão.
7 Receitas com Queijo, Essas receitas com queijo são irresistíveis e perfeitas para qualquer ocasião! Qual delas você vai experimentar primeiro? 😋🧀
