Que tal preparar churros quentinhos e crocantes em casa? Essa receita fácil vai te conquistar! Perfeitos para servir com chocolate derretido ou doce de leite. 😋✨
Ingredientes:
- Para a massa:
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Para a cobertura:
- Açúcar e canela a gosto
- Chocolate derretido ou doce de leite para servir (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare a massa: Em uma panela, leve a água, a manteiga e o sal para ferver. Assim que a manteiga derreter, adicione a farinha de trigo de uma vez e misture até formar uma bola de massa que se desprende das laterais da panela.
- Misture os ovos: Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos. Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Se desejar, acrescente o extrato de baunilha.
- Aqueça o óleo: Em uma frigideira funda, aqueça o óleo a 180°C.
- Frite os churros: Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela. Esprema a massa diretamente no óleo quente, cortando em pedaços de cerca de 10 cm. Frite até dourar por igual, retirando e escorrendo em papel toalha.
- Cubra com açúcar: Misture açúcar e canela em um prato e passe os churros ainda quentes nessa mistura.
Rendimento:
- Serve: 4 pessoas
Tempo de Preparo:
- 30 minutos
Dificuldade:
- Média ⭐
Uma delícia que vai deixar todos com água na boca! Sirva com chocolate quente ou doce de leite e aproveite! 🍩❤️
